Лиданя, извини, но у меня в настьящий момент нет этого сельдерея, чтобы сфотографировать его и показать здесь. Могу только поделиться картинками из Интернета.
Это - округлый клубень, доходящий весом иногда до 1-1,5кг . Надо стараться только избегать таких "гигантов" - они могут быть довольно жёсткими.
Есть ещё сельдерей стеблевой
, им с успехом можно заменить в этом салате клубневой сельдерей.
Существует ещё и корневой сельдерей, он очень напоминает корень петрушки и применятся так же.