Торт «Калифорния»

Цитата:

Девочки, чем можно заменить Маскарпоне!!!!!??? ну не могу я найти у нас этот сыр. а так хочу испечь этот торт......

Начиталась я тут о том, как люди страдают без крем -чиза.
И решила попробовать сделать без него (хотя в наличии такой имеется ).
И вот что получилось (уцелевший кусочек)



Ну очень вкусный тортик !!! Хотя делала без крем-чиза и без глазури, на пробу.
Даже мужу понравился, который не любит шоколадные торты.
Так что девочки дерзайте, не пожалеете !!!
Он у меня такой жёлтенький получился из-за домашних яиц.

Название для меня очень соответствует, очень люблю и скучаю за Калифорнией
( я прожила в Сакраменто 6 лет), а теперь и тортик " Калифорния " очень полюбился.
Спасибо большое за рецептик !!!