Голубцы

Ирина- вот только наткнулась на твои голубчики...красивые такие, заинтересовал тоже способ отделения листьев капусты- всегда стараюсь покупать небольшие велки- то бишь качанчики- чтоб полностью их в кастрюлю затолкать- теперь буду и твоим способом пользоваться.
Кстати я ложу в воду для капусты всегда кусочек лимона- потом из этого же отвара ( после отмочки капусты) делаю подливку заливку на томатной пасте. И ещё ложу в фарш ложку сметаны и обкладываю чугунчик сверху и на дно лишними капустными листьями - мои голубцы проглатывают мнгновенно, хотя и делаю довольно часто.
Спасибо за способ отделения листьев капусты- бум пробовать