Мороженое «Крем-брюле»

Stasya-14 писал(а):

Катюшка, привет! Первый раз воспользовалась рецептом из твоей необъятной коллекции. Вот результатействительно, мороженое получилось очень, очень вкусным. С приготовлением поблем не возникло. Я почитала отзывы, многие пишут, что крем скомковался, у меня тоже поначалу попыталась возникнуть эта проблема, крем густеет быстро, тогда я стала его вымешивать при помощи миксера на малой скорости, потому что мешай я ложкой, врядли бы вышло что - то хорошее (может кому пригодится, потому что сама знаю как неприятно переводить продукты). Со всем остальным проблем не было. Муж обожает крем-брюле, собственно ради него я и стала его готовить. Единственное "Но" для нас оно тоже оказалось жирноватым...хотя, для разнообразия... Спасибо тебе большое за рецепт, ты такая пчЁлка-труженица, молодец

вау!! красиво-то как!!!!! да,мороженое слегка жирновато. но именно такое мороженое было в моем детстве в маленьком городке в ленинградской области очень рада что всё получилось как надо и понравился результат!! спасибо за чудные фото!!!