Пицца

Тесто плучается погуще чем сметана, примерно такое как на оладьи.
А сыр подойдет любой твердых сортов. Мне больше всего "Тельзитер" нравится. А чтоб сыр тянулся нужно уменьшить время запекания, чтоб не было зарумянивания. И при подаче на стол разогревать пиццу в микроволновке, тогда сыр будет тягучим.