Всё о выпечкe хлеба

СЬюзан
Из остатков ржаного стартера можно блинчики испечь, но мне больше понравились на пшеничной закваске. А сегодня вообще маску на лицо из закваски сделала, немного подсушивает кожу и вроде кожа более гладкая стала
В том рецепте на который ты ссылку дала надо 400 грамм закваски(200 муки+200 воды) Раздели на 3 количество воды и муки). я делаю так:
Например сегодня в 6 утра смешала грамм 70-90 воды и 70 муки+1 столовая лжка стартера
в 12-14.00 70+70 муки и воды(я в 12.00)
в 24.00- 02.00 70+70 муки и воды(я в 24.00)
в 6 утра отложу как стартер немнога закваски, а из остального буду замешивать тесто