Болталка для хлебопёков

олина
Ленусь, спасибо, именно это я и искала
СЬюзан
я руками, получаю от этого огромное удовольствие, по французской методике, ролик такой есть в инете, где Бертинет вымешивает сдобное тесто, еще в его книге тоже показано, много где. Но вот на простые хлеба на каждый день миксер здорово поможет
Muttermama
Оля , у Ани есть чудесный молочный хлеб в блоге, просто сказка , а не хлеб. Я брала у Люды в журнале, это в самом топике журнала, этот рецепт попроще, но я бы уменьшила дрожжей на мой предвзятый вкус. Если не найдете, я ссылочку пришлю в личку.