Болталка для хлебопёков

В.Редина
Ян, я так загляделась на твой хлеб с зернами, что тоже испекла его перед выходными.Правда пекла только 2 раз и с учетом того, что в первый раз я его чисто на цельнозерновой захотела испечь- но, взвешивая все на весах-многовато воды добавила. то есть добавляла по рецепту, а надо было меньше.Хотя обычно у меня меня- вода по Аннушкиным расчетам совпадает. получился он жидковат, то есть тесто прилипло к пакету в холодильнике. пока отделяла- слегка примяла и такой пышности не получилось. как должно было быть. Но к понедельнику его уже не было. Несмотря на то. что я люблю чуть покислее хлебушек. Но с медом он мне очень понравился .Там Катюша писала, что у нее,наоборот воды маловато, а я теперь буду знать. что воду в этот рецепт надо не все количество.а то я уже расслабилась.а полном соответствии с Анечкиными пропорциями