Кабачковая икра от Сенди

Вот мои восторги:

А вот и икра подоспела:



Делала из кабачков по "экспресс-методу" Саши, за что ему отдельный респект и уважуха
Очень-очень вкусно, понравилось всем без исключения

Особенно мне - вы можете себе представить, что я не переношу ни в каком виде ни морковку, ни кабачки, а особенно ненавижу лук
А такую икру ещё как ем, просто в ней лука не видно - всё ж измельчено

Кстати, люди уже просят рецепт им записать