Торты...тортики и....чему учусь

Блондинка на диване это что-то с чем-то , а вообще все тортик просто замечательные! А Вы всегда только на крем делаете мастику? У нас сейчас в Москве жара 40 градусов, так я без кондиционера тоже делала целый день тортик, на сметанном креме плыл, я его из холодильника достану, сформирую опять поставляю, а потом сделала шоколадный ганаж, обмазала его и просто все замечательно получилось, зафиксировался как мне нужно было и потом уже осталось только украсить.