Болталка для хлебопёков

Сегодня пекла Японский! Вкуснотищаааа! Аннушка спасибо большое! Использовала 35%сликви, других в продаже жидких нет -70 грамм, остальное молоком3.5%заменила. Муж сказал, это то что надо И сладковатый в меру, нет масла. Наверное эту роль играют сливки. Дрожжей прессованых 10 грамм ложила.