Всё о выпечкe хлеба

Анечка, девочки, вот и я не удержалась, пекла вчера японский хлеб! Получила колоссальное удовольствие и от работы с тестом, и от результата, и от вкуса, естественно!!! Формы у меня пока нет, но рискнула печь в керамической кастрюльке, что получилось судите сами!

У нас вчера был постный день, мы с супругом не могли попробовать, но зато малыш времени не терял!
Сначала одну булку попробовал

потом вторую

И вот такой чудесный мякиш

Анечка, спасибо тебе огромное за такое удовольствие!!!