Компот «Раз-два-три»

Елена 1974, спасибо! Самым большим его плюсом считаю простоту изготовления, и никаких закаточных машинок!

L Елена - Самыми стойкими у меня получаются - вишня, клубника (хотя насчет нее в самый первый раз я была не уверена, думала, что вообще в пюре разомнется, ан, нет - все ягодки целые всегда!), все смородины и ревень. Про яблоки-сливы вообще не говорю - они форму держат прекрасно. Хуже всего "с формами" у малины - очень уж нежная ягодка - так что вид у нее в итоге не очень, зато аромат у малинового компота - просто ах. Кстати, не все любят, когда в стакане с компотом плавают (или лежат на дне) ягоды, так что я его наливаю из банки в кувшинчик через сито, а ягоды перекладываю в отдельную вазочку, откуда любители их и клюют потихонечку.