Наташа из Орла
Россия,г.Орел
| Еленка25 писал(а): |
| как вы замораживаете на зиму овощи и ягоды в морозильной камере. |
Я тоже замораживаю ягоды в лотках(смородину, крыжовник,чернику,облепиху, вишню, рябину), ягоды предварительно режу на 3-4 части и лотки обьёмом 250-350гр*100штук -120р.
Чернуюсмородину перемолтую заморадиваю тоже в лотках.Зимой брикет вытаскиваю,на дуршлаг и сок стекший даю пить детям , из жмыха компот варю
Морковь, лук и перец шинкую на бернерской тернке и порционно замораживаю для первых и вторых блюд.Зелень тоже режу и замораживаю, она не смерзается и россыпью.