Картофельные кнодели

И мне рецептик понравился! Я как-то ела в одном ресторане нечто подобное (в меню стояло название - крокеты). Говорили, что это - фирменное блюдо шеф-повара, рецепт которошо он держит в глубокой тайне. Может, врали, может - нет. И вот тайна раскрыта