Vikulchik
Вика
44 года
San Diego, CA USA
Честно признаться, у меня рулет не получился. Всё делала точно по рецепту. Творог высох и когда заворачивала он стал рассыпаться, а коржик порвался. Уже хотела выбрасить, но муж не дал. Сказал что надо спасать положение - сделали сметанный крем (сахар со сметаной смешали и добавили немного ванильной эссенции), раскрыли рулет и смазали всё внутри этим кремом. Потом закрутили назад и сверху тоже сметанным кремом. Ну вобщем получилось съедобно. Но внешний вид конечно страшненький.
Так жаль... Мне этот рулет ночью снился, вот и решила спечь... Почему творог высох, не знаю... У меня духовка обычно печёт намного дольше чем во всех рецептах, а тут я держала ровно 20 минут (как указанно). Может творог другой надо было использовать?