Творожный пирог-рулет

ольчёна

ольчёна писал(а):

с яблочным тестом обязательно попробую, только сколько ты яблочек положила, это так для ориентира

1 большое или 2 маленьких, также как и бананов

oksanalex писал(а):

1 большое или 2 маленьких, также как и бананов good

Оооо...да здесь все просто оказалось
уверена, что воспользуюсь, обязательно, когда бананов в доме не окажется, а рулетик захочется

Оленька, только испекла, угощайся
Очень вкусный А свернулся вообще великолепно, спасибочки

эээээх...ничего не получилось тесто поверх творожного крема не размазалось. слишком мало и густо. а ведь всё точно по рецепту. только орехов 65 грамм. про жирность молока и творога не сказано... а эфемерные три ложки муки с непонятной высотой горки или без оной...эээээх...перевод продуктов

Оксаночка просто чудесный рулетик получился

Оксана Немова писал(а):

А свернулся вообще великолепно, спасибочки

мне так приятно, что все получилось на 5+


Мишутка из лесу

Мишутка писал(а):

..эээээх...перевод продуктов girl_cray2

вы знаете, если бы это было на самом деле перевод продуктов, то не у вас одной (или одного) были такие проблемы, как вы можете увидеть и просмотреть 4 страницы отзывов у девочек не было таких проблем с тестом , я даже не могу предположить почему у вас ничего не получилось....

Мишутка писал(а):

тесто поверх творожного крема не размазалось.

может быть у вас большой противень?! и яйца совсем маленькие, поэтому и не хватило?!

Мишутка писал(а):

про жирность молока и творога не сказано... а эфемерные три ложки муки с непонятной высотой горки или без оной.

жирность молока и творога здесь совем не причем, можно брать абсолютно любой жирности, а вот с мукой все просто обычная полная столовая ложка, если только совсем немного с маленькой горкой

честно не понимаю, что у вас пошло не так....может просто настроения не было и желания особого?! иногда такое бывает даже привычный рецепт можно запороть

спасибо, что хотя бы попытались приготовить рулетик, может о не ваш рецепт?!

удачки в приготовлении

Мишутка писал(а):

эээээх...ничего не получилось

Очень жаль , все таки папробывать стоит

Мишутка писал(а):

тесто поверх творожного крема не размазалось. слишком мало и густо.

Может вы банан забыли???
Я делала все по рецепту, у меня верхний слой получился примерно таким же как и нижний, его слихвой хватило чтобы залить творожную массу

Мишутка писал(а):

про жирность молока и творога не сказано..

Молоко и творог у меня деревенские, свое, из под своей коровки

Мишутка писал(а):

а эфемерные три ложки муки с непонятной высотой горки или без оной.

А муки тоже достаточно оказалось, я сначала тож подумала что мало, но просто положила 3 ложки в стакан, он оказался почти полным
Удачи вам
Отрицательная оценка, это тоже оценка!!!

Оксана Немова писал(а):

Отрицательная оценка, это тоже оценка!!!

Оксана полностью с тобой согласна

Честно признаться, у меня рулет не получился. Всё делала точно по рецепту. Творог высох и когда заворачивала он стал рассыпаться, а коржик порвался. Уже хотела выбрасить, но муж не дал. Сказал что надо спасать положение - сделали сметанный крем (сахар со сметаной смешали и добавили немного ванильной эссенции), раскрыли рулет и смазали всё внутри этим кремом. Потом закрутили назад и сверху тоже сметанным кремом. Ну вобщем получилось съедобно. Но внешний вид конечно страшненький.
Так жаль... Мне этот рулет ночью снился, вот и решила спечь... Почему творог высох, не знаю... У меня духовка обычно печёт намного дольше чем во всех рецептах, а тут я держала ровно 20 минут (как указанно). Может творог другой надо было использовать?

подскажите можно ли заменить чемн.т банан????
в холодильнике имеется киви и персики
или все же банан предпочтительней

Олечка приветики!!!
Спасибо за твой чудесный рецептик :

Получила огромное удовольствие от процесса приготовления
Все замечательно получилось

Олюнь,делала 1/2порции,и немного добавила изюма..тк когда орехи измельчала,каким-то совершенно странным образом половина оказалась на полу )))))))
Украсила растопленными конфетами и сверху натертыми конфетами


В разрезе:


Я даже не сомневаюсь во вскусе чудесном,отведаю завтра утречком!!!
Эх,и вкусный завтрак у меня будет Приходи,Олюнь на завтрак


Олюня,спасибки, очень очень вкусно и нежно. А самое главное,что тесто не сухое,все как я люблю.На завтрак скушала 3!!!!кусочка

Олечка,твой рулетик супер!
Сделала двойную порцию бисквита,из одной половины порции сделала с творогом,а из другой просто испекла бисквит,и промазала малиновым джемом.






Бисквит просто замечательный!!! СПАСИБО!!!

Супер рулетик



Главное диетический. Муж требует каждый день.

оленька77, Квитуся, ruz65
девочки миленькие таких мне красавцев принесли
спасибо Вам дорогие за теплые слова и интерес к моему рулетику
готовьте, экспериментируйте и кушайте на здоровье

Vikulchik писал(а):

Честно признаться, у меня рулет не получился. Всё делала точно по рецепту. Творог высох и когда заворачивала он стал рассыпаться, а коржик порвался. Уже хотела выбрасить, но муж не дал. Сказал что надо спасать положение - сделали сметанный крем (сахар со сметаной смешали и добавили немного ванильной эссенции), раскрыли рулет и смазали всё внутри этим кремом. Потом закрутили назад и сверху тоже сметанным кремом. Ну вобщем получилось съедобно. Но внешний вид конечно страшненький. Так жаль... Мне этот рулет ночью снился, вот и решила спечь... Почему творог высох, не знаю... У меня духовка обычно печёт намного дольше чем во всех рецептах, а тут я держала ровно 20 минут (как указанно). Может творог другой надо было использовать?

Вика я все-таки думаю что все дело в твороге, он скорее всего был сам по себе очень сухой, попробуй с другим сделать
а то что спасли рулетик это вы просто молодцы, не поленились сделать крем, я думаю что он сделал своё вкусное дело

Sibirya4ka писал(а):

подскажите можно ли заменить чемн.т банан???? в холодильнике имеется киви и персики Embarassed или все же банан предпочтительней Embarassed

Ирина ты знаешь я лично ни чем не заменяла, да и не стараюсь этого делать
банан приносит этому рулетику нежную нотку с которой он только вкуснее,
а киви будет кисловат, все же можно попытаться сделать с персиком, но за результат не ручаюсь
если надумаешь и все получится ты напиши обязательно

Оленька потярсающий рецепт! Я даже дахание затаила, когда сворачивала , думаю все, капец, порвется-порвется-порвется Ничего подобного, такая красота получилась, а уж как вкусно Класс! Спасибо за рецепт, солнце!

Леночка миленькая мне так приятно, что рулетик пришелся по вкусу
такой красавец
готовь на здоровье

Оленька, спасибо за рецептик . Получился очень вкусный рулет . Сочная творожная начинка напоминает творожную запеканку так мною любимую. Бисквит вообще превосходный. Очень легко в рулет свернулся, даже не ожидала. Очень переживала, что не получится. А вышло просто замечательно!!!
Еще раз большое спасибо.
Вот тоько фото вставить не могу, не получается.

Юленька на здоровье тебе и твоей семье
я очень рада, что рулетик не разочаровал

Рулетик просто класс!!!
и главное так быстро готовится
[/img]

Мария спасибо за визит
очень приятно, что ты отметила его оперативность
готовь на здоровье

Олечка, твой рулет - просто прелесть!
Это мой первый в жизни рулет Я сначала побаивалась, что у меня не получится его свернуть, но оказалось, что это проще простого!
Этот рулет очень- очень вкусный!!! А сочетание бананого теста с творожной начинкой - просто божественно!!!
Спасибо за рецепт

Оля, спасибо за рецепт!Пеку очень давно и часто, но на рулет решилась впервые в жизни.Все боялась, что не сверну .Оказалось "Элементарно, Ватсон!".Буду теперь печь, только с другой начинкой, нам с творогом не очень понравилось, напоминает блинчики.Спасибо еще раз, что помогли преодолеть страх .

~NastenA~ писал(а):

Это мой первый в жизни рулет

Настенька твой первый рулетик просто красавец
ты умничка, что нашла время и силы для приготовления сего рулетика

~NastenA~ писал(а):

Этот рулет очень- очень вкусный!!! А сочетание бананого теста с творожной начинкой - просто божественно!!!

я очень рада, что ты вкусила эту гармонию вкусов
пеки на здоровье своим любимым и близким людям

Путница писал(а):

Оля, спасибо за рецепт!Пеку очень давно и часто, но на рулет решилась впервые в жизни.Все боялась, что не сверну wacko1

Наталья мне кажется, что вы напрасно боялись, надо всегда пробовать что-то новенькое и не изведанное

Путница писал(а):

Буду теперь печь, только с другой начинкой, нам с творогом не очень понравилось, напоминает блинчики

конечно, на вкус и цвет
пеките и радуйте всех близких

Путница писал(а):

Спасибо еще раз, что помогли преодолеть страх girl_haha .

Наталья была рада помочь

Оленька, еще раз огромное спасибо! Твой рецепт у меня лежит на кухне распечатанный, чтоб всегда был под рукой

Леночек я в полном восторге от рулетика , такой ровненький и аккуратненький, ты умничка
так приятно, что он прижился у тебя в доме
пеки на здоровье моя хорошая

Девочки заинтриговали ! У нас в среду осенний бал с чаепитием для детей, попробую, рискну испечь. У вас так красиво получилось. надеюсь на удачу.