Творожный пирог-рулет

оленька77, Квитуся, ruz65
девочки миленькие таких мне красавцев принесли
спасибо Вам дорогие за теплые слова и интерес к моему рулетику
готовьте, экспериментируйте и кушайте на здоровье

Vikulchik писал(а):

Честно признаться, у меня рулет не получился. Всё делала точно по рецепту. Творог высох и когда заворачивала он стал рассыпаться, а коржик порвался. Уже хотела выбрасить, но муж не дал. Сказал что надо спасать положение - сделали сметанный крем (сахар со сметаной смешали и добавили немного ванильной эссенции), раскрыли рулет и смазали всё внутри этим кремом. Потом закрутили назад и сверху тоже сметанным кремом. Ну вобщем получилось съедобно. Но внешний вид конечно страшненький. Так жаль... Мне этот рулет ночью снился, вот и решила спечь... Почему творог высох, не знаю... У меня духовка обычно печёт намного дольше чем во всех рецептах, а тут я держала ровно 20 минут (как указанно). Может творог другой надо было использовать?

Вика я все-таки думаю что все дело в твороге, он скорее всего был сам по себе очень сухой, попробуй с другим сделать
а то что спасли рулетик это вы просто молодцы, не поленились сделать крем, я думаю что он сделал своё вкусное дело

Sibirya4ka писал(а):

подскажите можно ли заменить чемн.т банан???? в холодильнике имеется киви и персики Embarassed или все же банан предпочтительней Embarassed

Ирина ты знаешь я лично ни чем не заменяла, да и не стараюсь этого делать
банан приносит этому рулетику нежную нотку с которой он только вкуснее,
а киви будет кисловат, все же можно попытаться сделать с персиком, но за результат не ручаюсь
если надумаешь и все получится ты напиши обязательно