Пирог по-французски

Рецепт:
250гр. засахаренных фруктов (можно заменить изюмом, или добавить то и другое)
125 гр. сливочного масла
125 гр. коричневого сахара
150мл. холодной воды
200гр. муки
дрожи
одно яйцо

1. Смешать измельченные фрукты, масло, сахар и воду. Довести до кипения и кипетить 5мин. Остудить.


2. Добавить муку, дрожи, яйцо. Хорошо перемешать.


3. Смазать маслом блюдо, положить бумагу для выпекания, выложить наше тесто. Выпекать в духовке при 150 градусах примерно 50-60минут. Остудить.


Приятного аппетита!

p.s. 368 каллорий на 100гр.