Здравствуйте. Скажите пожалуйста, можно ли чем-то заменить маскарпоне, а то у нас с ним проблемы... И еще вопрос о сливках: они должны быть покупные (которые в пакетах продают) или можно взять сметану домашнюю?
Заранее спасибо за ответ. Я просто в восторге от Вашего шедевра, очень хочется попробовать его сделать
