Эклеры (шоколадные, ореховые, ванильные)

Алия, сражена наповал... И вернусь к жизни, похоже, не скоро.... Такая тончайшая работа, так все аккуратно, красиво, кажется,что невероятно легко!!! А на самом деле,чтобы такое сотворить, руки должны быть золотыми!!! С удовольствием забираю эту красоту вкуснейшую, хотя такой красотищи у меня и не получится...,но я буду стремиться...
Алечка, огромное спасибо за потрясающий рецепт и мастер-класс!!!