Эклеры (шоколадные, ореховые, ванильные)
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
31 Июл 2010 11:19
 |
V@lentina
 Валентина 65 лет Украина   |
|||||
|
Aliy
Алия,эклеры-СУПЕР!!! 
Я их просто обожаю-но очень боюсь печь.Остановиться просто невозможно-фигура(или то что от нее осталось) в опасности! Но после ТАКОЙ выкладки рецепта не сдержусь и сделаю супер-эклеры! Спасибо за рецепт!  |
||||||
|
31 Июл 2010 11:23
|
сельчанка
 наталья 50 лет тамбов |
|||||
|
Это что-то волшебное!!!!!
 Давненько не делала эклеры! Вот только жара с +42 спадет градусов на 20 постараюсь повторить.
Алия, ты просто волшебница!!!  |
||||||
|
31 Июл 2010 12:31
|
Алусик-мамусик
 Алла 59 лет Эстония ,Таллинн |
|||||
|
алия , умничка ты наша
 полностью согласна со всеми предыдущими коментариями
столько чудесных рецептов  прям не знаю за что хвататься   |
||||||
|
31 Июл 2010 13:53
|
Miuda
 Екатерина 40 лет Москва |
|||||
|
Алия, сражена наповал...
 И вернусь к жизни, похоже, не скоро....  Такая тончайшая работа, так все аккуратно, красиво, кажется,что невероятно легко!!! А на самом деле,чтобы такое сотворить, руки должны быть золотыми!!!  С удовольствием забираю эту красоту вкуснейшую, хотя такой красотищи у меня и не получится...,но я буду стремиться...  
Алечка, огромное спасибо за потрясающий рецепт и мастер-класс!!! |
||||||
|
31 Июл 2010 14:13
|
Лайта
 41 год м.Дніпро, Україна |
|||||
|
Алия! Увидела в "Обедах..." эклеры....обалдеть, так захотелось!
А в разрезе....такие аппетитные, СУПЕР! Обязательно повторю - вот жара спадет! |
||||||
|
31 Июл 2010 15:04
|
Жанчик
 Janna 68 лет Израиль |
|||||
|
Алия! Сплошной восторг! Слов просто нет - остались лишь одни эмоции!
Ты замечательная выдумщица с художественным уклоном!!! |
||||||
|
31 Июл 2010 16:38
|
Aliy
 Алия 49 лет Турция, Стамбул |
|||||
Разиюшечка, солнышко, спасибо за отзыв! 
Если понравились шоколадные - приготовь себе (и всем тоже) только шоколадные!
Ирина, не надо за мной гнаться, я сама за собой не успеваю... Летний тортик обещала всем испечь, и все никак обещанное не выполню...
Спасибочки за добрые слова!
 |
||||||
|
31 Июл 2010 16:55
|
Aliy
Алия 49 лет Турция, Стамбул |
|||||
Ах, Валентина, всем нам хочется и фигуру сохранить, и вкусненького поесть! Что делать! Ну по чуть-чуть, я думаю, можно!  Или хоть близких порадуете!
Наталья, спасибо большое за отзыв!
Так и хочется сказать: "я не волшебница, я только учусь...!"  Но это действительно правда!
А готовить эти эклеры совсем не трудно, у такой умелой хозяюшки как ты, получится обязательно! 
Аллочка, спасибочки!
Я тоже не знаю, за какой рецепт хвататься! У всех столько всего вкусного, и все хочется попробовать! Делай как я - по настроению! Вот увижу какое-нибудь блюдо, "загорюсь" сделать и делаю! Готовить "по настроению" приносит удовольствие!
 |
||||||
|
31 Июл 2010 17:15
|
Aliy
Алия 49 лет Турция, Стамбул |
|||||
Катюша, очень рада тебя видеть!
Спасибочки за отзыв! Хочу тебя обрадовать: делать их совершенно легко (тебе не показалось), просто нужно капельку старания...
Девочки, я вообще не понимаю, где и в каком месте вам показалось что-то трудное?! Проще не бывает: испек эклерчики, начинил кремом и заглазировал!  Вот торты мастикой украшать, это да.....
Лайта, умничка!
Жанночка, спасибо! Ну, выдумать что-то самой, наверное нет... а вот художественный уклон - это вы в "точку", в душе я "художник-оформитель". Хлебом не корми, дай что-нибудь "художественно оформить"...
 |
||||||
|
31 Июл 2010 20:01
|
lusi07
 Люси 49 лет Мали |
|||||
|
Алия, умничка!!! Такую красоту сделала!!!
Спасибо!!! |
||||||
|
31 Июл 2010 20:19
|
MiLena
 Елена Беларусь |
|||||
|
Алечка, какая красотища
 Смотришь на фотки и не понимаешь, где ты находишься  впечатление складывается такое, что на сайте какой-нибудь компании, которая продают разную сладкую вкуснятину Необыкновенно просто, какую работу проделала и запечатлела все поэтапно И эклерчики получились такие изысканные, тоненькие, все один в один. Если бы кто-нибудь угостил меня таким, никогда бы не подумала, что самодельные. Глазурь просто фантастическая, так с ней все гладко получается  Я в заварной крем добавляю иногда остатки вареной сгущенки, а иногда просто пару кусочков шоколада- всегда разный вкус получается, а вот с орешками еще не пробовала.Обязательно буду пользоваться идеями Спасибо |
||||||
|
31 Июл 2010 20:35
|
Strutbery
 Наталья 46 лет Казахстан |
|||||
|
Алия, привет! В холодильнике застывают конфетки "Баунти", а ты уже с очередным шедевром!!!!!!!!!! Завтра выставлю результат , надеюсь всё получится!
 |
||||||
|
31 Июл 2010 20:47
|
СЬюзан
 Сюзанна |
|||||
|
Алия!Красота,просто нет слов,выразить,какая!
Эклерчики вообще моя слабость.Всегда старались махонькие делать,типа профитроли,а ты вон как ШИканула! И размерчик супер!И тесто тоненькое,и начинки много...Мечта сладкоежки! Фото как всегда выше всех похвал! Умница!Радуй нас и дальше! Спасибо за такой великолепный труд! |
||||||
|
31 Июл 2010 21:45
|
Aliy
Алия 49 лет Турция, Стамбул |
|||||
Люси, спасибо, очень рада что понравились!
Ленусь, спасибочки за отзыв! Глазурь и правда шикарная! Сама нарадоваться не могу! Рада что идейки пригодились!
 |
||||||
|
31 Июл 2010 21:46
|
полесье
 елена Ростов-на-Дону |
|||||
|
Алиюшка,ну ты звезда!!!!
Такую красоту сваяла,я стоя аплодирую!!!! Я как жара хоть чуть-чуть даст передыху,делаю первым делом их!!!!
 |
||||||
|
31 Июл 2010 21:52
|
Aliy
Алия 49 лет Турция, Стамбул |
|||||
Натуська!!! Неужели я увижу завтра батончики! Жду тебя завтра с нетерпением!
Сюзаночка, такая форма еще удобнее, чем профитроли, т.к. они тоненькие - откусывать удобно! Спасибо тебе за добрые слова, мне очень приятно!
Ой, Ленуська, мне, конечно же, очень прЫятно, спасибо,  но чеССС слово, все очень просто! Вот сама убедишься, когда будешь готовить!
|
||||||
|
31 Июл 2010 21:58
|
Lesik
 Елена 53 года USA |
|||||
|
Алия, какие эклерчики аппетитные!
А таких красивых даже в самых шикарных кондитерских не видела! Умничка! Спасибо за такой шикарный мастер-класс! |
||||||
|
31 Июл 2010 22:03
|
Aliy
Алия 49 лет Турция, Стамбул |
|||||
Ой, Ленуль, спасибо!
Для вас старалась, чтобы легче готовить было! |
||||||
|
31 Июл 2010 22:12
|
Lesik
Елена 53 года USA |
|||||
|
Ох и расстаралась, такой подробный фотоотчет - это что то!
У меня хоть руки с тестом и не дружат, но может и рискну такие эклерчики повторить, то что один в один не выйдут это точно, но бум учиться! Есть у кого! Еще раз спасибки!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-540507591.html]  [/URL] |
||||||
|
31 Июл 2010 22:50
|
Маша_мыша
 Мария 52 года Питер |
|||||
|
Матушки-святы! Алиюша, это срочно на выставку! Какая красота, а как вкусно наверное! А сколько терпения - об этом вообще молчу... Восхышшшаюсь!
Не обещаю, что скоро, но повторить обязательно попробую, спасибо! [/quote] |
||||||
|
31 Июл 2010 23:25
|
Петровна
Елена Петровна 57 лет Ростов-на-Дону |
|||||
|
Алия нет слов, это что-то, ты просто большая молодец, как повезло твоим близким, это ж как надо так любить, чтобы такое творить......
|
||||||
|
01 Авг 2010 0:39
|
Aliy
Алия 49 лет Турция, Стамбул |
|||||
Мария, спасибо, это очень вкусно - поверь мне! Как-нибудь попробуй!
Елена Петровна, спасибо за отзыв!
 |
||||||
|
01 Авг 2010 0:46
|
Kristina-66
 Кристина 42 года Москва |
|||||
|
Вкуснятина! Кладу в закладки! Муж просит, но пока такая жара делать их не буду, ждем похоладаний!
|
||||||
|
01 Авг 2010 0:56
|
Aliy
Алия 49 лет Турция, Стамбул |
|||||
Встретимся после жары, буду ждать впечатлений! |
||||||
|
01 Авг 2010 1:17
|
ВВВ Виктория
 Виктория 46 лет Одинцово |
|||||
|
обажаю эклеры.. самые вкусные делает французская кондитерская в "АВ" , а у Вас прям как у них точь в точь..
забрала в закладки приготовлю на ДР младшего племянника только вопросик "а сколько штук эклеров получается по рецептуре??" |
