Эклеры (шоколадные, ореховые, ванильные)

fonita писал(а):

Какие шикарные эклеры!!!! завтра буду готовить к праздничному столу!!!!!

Спасибо, Светлана! Успехов!

Алия, спасибо за такой подробный МК
Вчера приготовила
Очень вкусно
Делала только с заварным кремом

SwissElena писал(а):

Алия, спасибо за такой подробный МК Romashki Вчера приготовила girl_in_love Очень вкусно nyam2 Делала только с заварным кремом

Елена, отличные получились эклеры, а крем такой густой, класс! И глазурь мне тоже понравилась! Спасибо большое за красивое фото! Все очень аппетитно и красиво!

Здраствуйте,Алия!Спасибо за рецепт,эклеры получились супер .Жаль у меня совсем нет времени сделать их красивыми ,но на вкус это не повлияло .Делала крем с фундуком,а сверху с какао,но всем пондравились с просто ванильным кремом мини эклерчики,они просто таяли во рту .

Ascania писал(а):

Здраствуйте,Алия!Спасибо за рецепт,эклеры получились супер good2 .Жаль у меня совсем нет времени сделать их красивыми girl_hysteric ,но на вкус это не повлияло

Ascania писал(а):

.Делала крем с фундуком,а сверху с какао,но всем пондравились с просто ванильным кремом мини эклерчики,они просто таяли во рту

Олеся, какая красота! Просто не возможно устоять! Так бы и укусила монитор! Вот бы мне их сейчас с чайком!
Спасибо большое за отчетик! Эклеры супер!

Вот мой Фотоотчет !

Яна1980 писал(а):

Вот мой Фотоотчет !

Яночка, прекрасный отчет!
Эклерчики получились такими воздушными и аппетитными! Ты молодец!

Да это так ! Мой будуший муж сьел весь етот подносик

Яна1980 писал(а):

Мой будуший муж сьел весь етот подносик

Ну, надеюсь, не за раз!?

За раз

Яна1980 писал(а):

За раз

Чем только я не кормлю своих аглоедов. Вот и до твоих, Алечка, заварнушек добралась. Рецепт проще не бывает. Очень вкусно Спасибо, дорогая. Я подсела на твои рецептики.

SK.84 писал(а):

Чем только я не кормлю своих аглоедов. wacko1 Вот и до твоих, Алечка, заварнушек добралась. Рецепт проще не бывает. Очень вкусно girl_in_love Спасибо, дорогая. Я подсела на твои рецептики.

Светочка, прекрасные получились пироженки, очень воздушные! Тока над формой надо чуток поработать...

Да, форма ещё та . Даже не думала, что такая сноровка высадки нужна. Я чайной ложкой на противень выкладывала, но тесто липкое оказалось Думаю, мне помогут только годы тренировки Буду стараться.

SK.84 писал(а):

Я чайной ложкой на противень выкладывала,

А ты попробуй тесто в пакетик (файлик) переложить, уголок срезать и выдавливать на противень...

Алия, очень хочется попробовать эклерчики!! Просто суперский рецепт! Но вот прочитала все странички комментариев и один вопрос - какого объема стаканы в вашем рецепте?

Svetochek писал(а):

ия, очень хочется попробовать эклерчики!! Просто суперский рецепт! good2 Но вот прочитала все странички комментариев и один вопрос - какого объема стаканы в вашем рецепте? Embarassed

Светочка, у меня стакан 250 мл
Но можно и 200 мл, главное, все одним стаканом мерить...

Алия, спасибо! Буду пробовать обязательно! Я просто думала, что это роль играет, ну может яиц больше или меньше брать в зависимости от объема стакана. В общем, надо выяснять все опытным путем

Svetochek писал(а):

Я просто думала, что это роль играет, ну может яиц больше или меньше брать в зависимости от объема стакана.

Бери стакан 250 мл как у меня

Какие красивые у тебя! Скажи пожалуйста, можно спечь в один день а наполнить кремом на следующий? И если так, то как и где эклеры хранить без начинки?

Tallya писал(а):

Какие красивые у тебя! Скажи пожалуйста, можно спечь в один день а наполнить кремом на следующий?

Конечно можно!

Tallya писал(а):

И если так, то как и где эклеры хранить без начинки?

Из собственного опыта сказать не смогу, т.к. никогда так не приходилось делать.
Я думаю, просто на тарелочке, на столе их оставить...

Я в восторге от красоты исполнения!!!! Обязательно приготовлю и потом отпишусь, но уверена, что получиться отлично!
Спасибо за рецепт!

geopolia писал(а):

Я в восторге от красоты исполнения!!!! Обязательно приготовлю и потом отпишусь, но уверена, что получиться отлично! Спасибо за рецепт!

Ольга, обязательно должно все получиться! Буду ждать!

и снова здравствуйте

АЛИЯ!!!!!!!!!" ТАКАЯ НЕПРИЯТНОСТЬ",этот твой рецепт он категорически мешает мне претворять в жизнь остальные вкусности с форума.

что бы не приготовила-у мужа вопрос-все это хорошо,а эклеры Хде???дурдом.он и раньше их трескал каждую неделю,а когда начала твои делать-усе ,замкнуло пацана- каждый день ему подавай"Алияшкины эклерки"-и не надоедают же,блин

АЛИЯ!!! ОТ СУПРУГА!!!!!!!!!!!!!!!!!

Алия, большое спасибо за такой чудесный рецепт! Эклеры получились просто прелесть. Очень опасалась получатся ли! Но, с таким подробным объяснением, проблем вообще не возникло. Посыпала их сверху кокосовой стружкой. Делала два дня подряд, а доча еще просит. И обжает их вместе со мной готовить. Мужу тоже очень понравилось. Теперь буду с начинками эксперементировать. Большое ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ С-ПА-СИ-БО!!!Хотела спросить, можно ли ставить сразу два противня и пользоваться вентилятором?