Баклажаны в сметане

Баклажаны нарезать средними кубиками (кожуру можно не очищать).Положитьв сковородку , посолить , добавить сметану (столько,чтоб при тушении баклажаны не пересыхали,сметану можно добавлять в процессе тушения).На 1 средний баклажан потребуется 2-3 ст.л. сметаны.Если сковорода с антипригарным покрытием,то сметаны потребуется меньше. Потушить до готовности. В сметане баклажаны очень быстро готовятся (я даже успевала на завтрак приготовить).Вкус у этого блюда напоминает грибы в сметане.

олина писал(а):

Вкус у этого блюда напоминает грибы в сметане.

точно

Вкусноооооо!!!

Daenur

Илоночка,этот рецепт мне дала знакомая,сказав что получается грибной вкус и я убедиласьчто это действительно так .Кроме того более быстрого и просто проиготавливаемого блюда из баклажан я по сей день не знаю,хоть по вкусу не скажешь.что простое блюдо!

Флора

Иришка,так вкусно,что с утра сразу просыпаешься

Леночка спасибо,за вкусняшку!
я,уже представила,их вкус!

Инночка,я очень рада что тебе понравился рецепт

Искала быстрый рецепт,чтобы пристроить три баклажана.Нашла и не пожалела.Спасибо,нам понравилось.На самом деле быстрее рецепта еще не встречала.Очень вкусно и быстро.

Ingwer писал(а):

Искала быстрый рецепт,чтобы пристроить три баклажана.Нашла и не пожалела.Спасибо,нам понравилось.На самом деле быстрее рецепта еще не встречала.Очень вкусно и быстро.

Инночка,спасибо большое за доверие я так рада, что рецепт пригодился т понравился
Я эти баклажанчики успевала на завтрак приготовить и с удовольствием они поедались- и разнообразие и для утра очень быстро и вкусно. Я люблю этот рецепт!

А насколько быстро, примерно хотя бы напишите, плиз

Nikul-72 писал(а):

А насколько быстро, примерно хотя бы напишите, плиз

Юленька, спасибо за внимание к рецепту Это действительно удачное вкусное немсотря на простоту приготовления блюдо из баклажан. Я конкретно время не засекала, но мне кажется примерно минуток 15 вполне хватает (плюс-минус, конечно в зависимости от размера нарезки, чем мельче - тем быстрее). но утром, когда времени всегда немного, я успевала с этим ароматным вкусным овощным блюдом. Отличное разнообразие для вкусных завтраков!

а горчить баклажаны не будут?

У меня не горчили, но можно нарезать, посыпать солью и оставить на полчасика, потом промыть и далее по рецепту - одно время я так баклажаны обрабатывала и вкус у них становится гораздо мягче. Так что при желании, можно подготовить..