Торт «Ореховое прошлое»

Сообщение Автор
Торт "Ореховое прошлое"
26 Янв 2010 1:20

Распечатать сообщение
Всем любителям орехов girl_in_love
Фото


Рецепт этого очень вкусного тортика мне дала моя бабушка. А ей когда-то давным давно свекровь. Отсюда и такое название Wink

Перво наперво необходимо замесить крутое песочное тесто. Дать ему хорошенько затвердеть в холодильнике (я клала в морозилку для скрорсти Embarassed ) и натереть на крупной тёрке прямо на противень. Выпекать 20 минут при 180-200.
Я это делала так:
- 4 яйца
- 0,5 стакана сахара
- 200 гр сливочного масла
- мука
Фото


Яйца взбить с сахаром
Фото


добавить мягкое сливочное масло
Фото

и хорошенько перемешать.

В полученную массу добавить муку (столько, сколько возмёт) и замесить крутое тесто. Убрать в молозилку до затвердевания. Натереть на крупной тёрке прямо на противень и выпекать крошку в хорошо прогретой духовке минут 20 при температуре 180-200 градусов.
Тесто в процессе выпечки слипается, поэтому по готовности разломать склеевшиеся кусочки в крошку.
0,5 кг (у меня было 0,4 кг) грецких орехов так же поломать и смешать с песочной крошкой
Фото
Фото


Теперь сделаем крем:
- 4 желтка
- 1,5 стакана холодного молока
- 1 стакан сахара
- 200 гр сливочного масла


Желтки с сахаром взбить до бела. В полученную массу влить холодное молоко
Фото

размешать и поставить на медленный огонь постоянно помешивая до закипания.
Снять с огня, добавить сливочное масло и расстворить его.

Эту горячую смесь вылить в песочно-ореховую крошку и хорошо перемешать
Фото


Форму выстлать плёнкой и выкладывать туда полученную массу слоями, хорошенько утрамбовывая каждый слой. Остудить до комнатной температуры и убрать в холодильник, лучше на ночь.

Утром достать, перевернуть на блюдо, снять плёночку и посыпать верх сахарной пудрой
Фото


Вот и всё! Обалденное лакомство готово! nyam2

Угощайтесь:
Фото
Yarkova

Евгения

35 лет
Санкт-Петербург

YarkovaМои рецепты
 
26 Янв 2010 1:29

Распечатать сообщение
Ой..как вкусно!!!!!!!!!!! Я баааальшой любитель орехов!!!!!! nyam2
Чур мне первый кусочек...... good good good
Фисочка

Фиса


Москва

ФисочкаМои рецепты
 
26 Янв 2010 1:32

Распечатать сообщение
Отличный тортик!!! Rose good И мне кусочек... nyam2
Людочка

Людмила

40 лет
Киев

ЛюдочкаМои рецепты
 
26 Янв 2010 1:36

Распечатать сообщение
Yarkova
Супер!!! В закладках praising Yahoo!
Red

Angela




RedМои рецепты
 
26 Янв 2010 10:47

Распечатать сообщение
Yarkova
Женечка, обалденный торт! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Срочно в закладки! Yahoo! Yahoo! Yahoo! СПАСИБО, ДОРОГАЯ! Rose Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
26 Янв 2010 12:23

Распечатать сообщение
Фисочка
Тебе первой и достался Yahoo!

Людочка
На здоровье!

Red
Очень рада, что понравился рецептик. Надеюсь, проверите на вкус в ближайшее время! Rose

Имбирь
Олечка, даже не представляешь, как мне, у которой почти все твои рецепты в закладках, приятно слышать, что теперь и я у тебя есть Embarassed Yahoo!
Спасибо за внимание Rose Romashki
Yarkova

Евгения

35 лет
Санкт-Петербург

YarkovaМои рецепты
 
26 Янв 2010 17:02

Распечатать сообщение
Yarkova
Женя! Вот это , действительно тортик из орехового прошлого wacko1 wacko1 good good good good good good good good

Давно такого рецептика у нас не было, спасибо Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
мармеладка

Людмила

58 лет
москва

мармеладкаМои рецепты
 
26 Янв 2010 18:09

Распечатать сообщение
мармеладка
Людмила, я очень рада, что напомнила Вам это самое прошлое Rose Romashki
Yarkova

Евгения

35 лет
Санкт-Петербург

YarkovaМои рецепты
 
26 Янв 2010 21:17

Распечатать сообщение
Замечательный торт! Думаю, что очень вкусный! Нам такой точно понравится!
Спасибо! good nyam2 good2
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
26 Янв 2010 21:21

Распечатать сообщение
Yarkova
Женечка - тортик СУПЕР!!! good2 good2 good2 У меня как раз очень много грецких орехов(девать некуда unknown )Рецепт в самый раз! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping СПАСИБО! Rose Rose Rose
Lakshmi

Анжелика

51 год
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
26 Янв 2010 22:34

Распечатать сообщение
Yarkova писал(а):
крутое песочное тесто.

А сода нужна или разрыхлитель??
отличный рецепт уже пошла делать! Romashki Romashki
Жанна Николаевна

Жанна

40 лет
Белгород

Жанна НиколаевнаМои рецепты
 
27 Янв 2010 1:16

Распечатать сообщение
Наталия О.
Lakshmi
Девочки спасибо, что заглянули Rose Очень надеюсь, что рецепт пригодится Embarassed

Жанна Николаевна писал(а):
А сода нужна или разрыхлитель??
отличный рецепт уже пошла делать! Romashki Romashki
Жанночка, нет. Ни сода, ни разрыхлитель не нужны!!!
Удачи тебе в приготовлении! Уверенна, что всё получится! Rose Romashki Ну и жду отчёта! Embarassed give_heart
Yarkova

Евгения

35 лет
Санкт-Петербург

YarkovaМои рецепты
 
11 Дек 2010 13:24

Распечатать сообщение
Ой, как вкусно выглядит!!!! wacko1 С вашего позволения забираю в закладки good2
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
29 Янв 2011 0:54

Распечатать сообщение
Классный тортик! У меня тоже бабуля его делала. Только мы ещё в крем добавляли сгущёнку, тортик посыпали тёртым шоколадом и назывался он у нас муравейник. спасибо, Женечка, что напомнила! надо сделать!!! good2 nyam2
Melissska

Юлия

36 лет
Россия, Воронеж

MelissskaМои рецепты
 
07 Мар 2011 0:25

Распечатать сообщение
Bastilda писал(а):
Ой, как вкусно выглядит!!!! wacko1 С вашего позволения забираю в закладки good2


Яночка, очень рада, что понравился рецептик! Надеюсь, попробуешь и не разочаруешься! Rose

юлёчек-цветочек писал(а):
Классный тортик! У меня тоже бабуля его делала. Только мы ещё в крем добавляли сгущёнку, тортик посыпали тёртым шоколадом и назывался он у нас муравейник. спасибо, Женечка, что напомнила! надо сделать!!! good2 nyam2


Юлечка, на здоровье! Rose У меня семья от него просто тащится good2 Быстро, просто и безумно вкусно! И действительно - привет из прошлого Embarassed
Yarkova

Евгения

35 лет
Санкт-Петербург

YarkovaМои рецепты
 
03 Июн 2011 14:00

Распечатать сообщение
Romashki
s_m_masha

Masha

36 лет
Ua

s_m_mashaМои рецепты
 
08 Июн 2011 0:18

Распечатать сообщение
ой, как же это вкусно должно быть nyam2 nyam2 nyam2
обязательно приготовлю girl_in_love
спасибо за рецепт Rose
АлисаФ

Алиса

37 лет
Кисловодск

АлисаФМои рецепты
 
24 Июн 2011 22:31

Распечатать сообщение
Это, на самом деле, очень вкусно и необычно! Правда, торта получается ооочень много! Делала с фундуком и миндалём, - дети попросили готовить такую вкуснятину почаще!
Спасибо за рецепт!!! Romashki
juliasha

Юлия

47 лет


juliashaМои рецепты
 
21 Окт 2011 15:06

Распечатать сообщение
Большое спасибо за рецепт!!!

ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусный торт nyam2



Sarahanda

Анастасия

30 лет
Украина, Донецк

SarahandaМои рецепты
 
13 Дек 2011 1:38

Распечатать сообщение
good2 good2 good2
гуси-гуси

Алеся

40 лет
Казахстан

гуси-гусиМои рецепты
 
07 Фев 2012 15:54

Распечатать сообщение
Евгения!Какая же это вкуснятина! nyam2
как раз сейчас чаёк пью вприкуску с тортиком morning1
Спасибо за рецептик sharik
avon12@2007

Ира


Германия

avon12@2007Мои рецепты
 
17 Фев 2012 12:10

Распечатать сообщение
ааааааа! girl_hysteric мне нельзя орехи!!! но как же сильно я хочу ЭТО лакомство!!!!! Как вы думаете, если я измельчу орехи в пудру, то я испорчу блюдо или нет?? Embarassed
Светлана_Данилова

Светлана

35 лет
Москва-Ростов-на-Дону

Светлана_ДаниловаМои рецепты
 
23 Окт 2012 1:00

Распечатать сообщение
juliasha писал(а):
Это, на самом деле, очень вкусно и необычно! Правда, торта получается ооочень много! Делала с фундуком и миндалём, - дети попросили готовить такую вкуснятину почаще!
Спасибо за рецепт!!! Romashki


Я очень рада, что понравился рецепт! Бабушкины записи всегда самые "вкусные" girl_in_love

Sarahanda писал(а):
Большое спасибо за рецепт!!!

ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусный торт nyam2
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]


Настя Rose Громадное спасибо за фото и внимание к рецепту give_heart

avon12@2007 писал(а):
Евгения!Какая же это вкуснятина! nyam2
как раз сейчас чаёк пью вприкуску с тортиком morning1
Спасибо за рецептик sharik


Лучше поздно, чем никогда...
Вам спасибо за внимание к рецепту! Rose

Светлана_Данилова писал(а):
ааааааа! girl_hysteric мне нельзя орехи!!! но как же сильно я хочу ЭТО лакомство!!!!! Как вы думаете, если я измельчу орехи в пудру, то я испорчу блюдо или нет?? Embarassed


Я не знаю, насколько мой коммент акеутален, но всё же...
Я думаю, что орехи в "муку" не испортят. Просто нужно будет меньше или орехов, или иных ингредиентов. Иначе будет оооочень густо.
Yarkova

Евгения

35 лет
Санкт-Петербург

YarkovaМои рецепты
 
26 Ноя 2017 2:09

Распечатать сообщение
good2 отличный рецепт!
Romashki большое спасибо, обязательно попробую приготовить nyam2
Абракодабра

Наталия

49 лет
Одесса

АбракодабраМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |