Буженина в фольге на решетке

Dizelvin
Сашенька, мои поздравления!
Чтобы мясо пропиталось приправами равномерно, нужно щедро натереть кусок этими приправами и солью, сделать надрезы, в которые положить кусочки чеснока, и, хорошо укутав фольгой, оставить на ночь. Я каждый раз что-то меняю, но результат всегда хороший. Успеха!