Эклеры (шоколадные, ореховые, ванильные)

Мульяна писал(а):

Алечка, вот поверишь - недели две мы с дочей размышляем, умею ли я делать эклеры . Кушать-то мы их любим очень-очень, а вот делать как-то было страшновато А тут твой рецепт, как по заказу, да еще и с таким великолепным мастер классом! Так что теперь уж точно узнаю - умею ли я делать эклеры Обязательно скоро вернусь с отчетом о проделанной работе! Спасибо за рецептик, моя хорошая!

Ой, Натусь, конечно поверю, у меня у самой так частенько бывает...
Ну теперь и мне не терпится узнать - умеешь ли ты делать эклеры! Так что буду ждать тебя здесь с большим нетерпением и интересом...
Если в процессе приготовления возникнут какие-то вопросы или проблемы... пиши... постараюсь помочь, чем смогу (опыт немного в этом деле есть, правда, только положительный, никогда не было такого, чтобы эклеры не получились...)
Успехов!