Домашний пломбир «20 копеек»

У меня не вышло. Мешала на медленном огне желтковую массу безрезультатно, чуть не уснула у плиты. А когда прибавила огня, желтки свернулись....

Кстати, об использовании белков. Я вот думаю делать из них белковую яичницу. Очень полезная штука.