Ваш муж полюбит кабачки

pimar

Елена

48 лет
Новосибирск
Фото
Назвала так тему,потому что мой муж после этого блюда стал относиться к кабачкам с превеликим уважением nyam2 .Пошаговых фото не делала,так как не собиралась выставлять рецепт,но после пробы решила что он достоин внимания. может кто-то это уже давно придумал,но я не читала такого рецепта,если что удалите.
Итак для рецепта понадобится:
1) 2 молоденьких кабачка;
2)2 луковички;
3)маринованные опята (я их мерила столовыми ложками,получилось 6 столовых ложек);
4)кусочек вареного мяса (у меня была говядина,можно любую колбасу);
5)3 столовых ложки сметаны;
6)перец и соль (по щепотке);
7)растительное масло для обжарки;
У меня в начинке всего получилось примерно поровну(мясо,грибы,лук).
Кабачки нарезала кружочками,обжарила на растительном масле,потом обжарила нарезанный соломкой лук. Мясо порезала тоненькой соломкой. Перемешала в чашечке мясо,грибы,лук,сметанку,добавила молотый черный перец и соль по вкусу,выложила на кабачки,украсила зеленью. Если кто-то подскажет как сделать что бы рецепт бал с фотографией в оглавлении - буду очень признательна(написано в правилах поставить фото первым,я что-то не так поняла,не получается)

 
02 Авг 2010 20:16

Страница 1 из 1