Шербет из киви

Оля, опробовала предлагаемый вами рецепт.
Все получилось вродебы как надо.


Единственно, меня на этапе уваривания сахара с водой постигла неудача. Кипело минут 20, но в сироп никак не собиралось превращаться. Пришлось делать заново и с меньшим количеством воды (мл. 100 гдето).
В общем результатом осталась довольна, буду теперь пробовать с разными фруктами и ягодами.
Этот десерт в нашу жару как нельзя актуален. Спасибо вам за рецепт.