Баклажаны как грибы

Я люблю баклажаны и довольно часто их готовлю. С яйцом - это что-то новенькое. Вчера приготовила. Отличный рецепт, мне понравился. Самое главное - не надо жарить ничего.
Делала без грибного кубика (не было в закромах, в магазин лень было бежать-ЖАРА). Добавила сметанку и чуть чесночка. Стала пробовать - неплохо! Но почему-то мне по вкусу и по консистенции напомнило не грибы, а скорее сациви с грецкими орехами. Я решила усилить свои ощущения, и добавила хорошую жменьку кунжута. Очень вкусно! Все пробующие оценили новое блюдо.
Татьяна! спасибо за идею и вдохновение!