Баклажаны как грибы

Это очень вкусное блюдо. Я в сезон постоянно готовлю баклажаны таким способом!!!

ruz65 писал(а):

Это очень вкусное блюдо. Я в сезон постоянно готовлю баклажаны таким способом!!!

Рузаночка ! Рада, что нашлась "сообщница" !

Я люблю баклажаны и довольно часто их готовлю. С яйцом - это что-то новенькое. Вчера приготовила. Отличный рецепт, мне понравился. Самое главное - не надо жарить ничего.
Делала без грибного кубика (не было в закромах, в магазин лень было бежать-ЖАРА). Добавила сметанку и чуть чесночка. Стала пробовать - неплохо! Но почему-то мне по вкусу и по консистенции напомнило не грибы, а скорее сациви с грецкими орехами. Я решила усилить свои ощущения, и добавила хорошую жменьку кунжута. Очень вкусно! Все пробующие оценили новое блюдо.
Татьяна! спасибо за идею и вдохновение!

Танюша - лови +!!! Рецепт - как я люблю - быстро, дешево и вкусно!!! А ещё и полезно - ваще цены ему нет! Вспомнилась история, как однажды сестра мужа поверила, что "жульен" действительно из грибов (а были баклажаны ) и уплетала, пока мы не "раскололись", но потом ТАКАЯ обида была, что мы её обману-у-ули-и-и!!! (её тогда лет 16-17 было ) надо ещё разок "обмануть" теперь твоим рецептиком

gsa писал(а):

Но почему-то мне по вкусу и по консистенции напомнило не грибы, а скорее сациви с грецкими орехами.

Вот бы ещё знать что это такое .

gsa писал(а):

Я решила усилить свои ощущения, и добавила хорошую жменьку кунжута. Очень вкусно! Все пробующие оценили новое блюдо.

Ну вот и новое блюдо получилось !!!

gsa писал(а):

спасибо за идею и вдохновение!

Светочка ! Ну если только за вдохновение , то ПОЖАЛУЙСТА !
Блюдо у тебя новое, своё получилось !

Катюшка_vrn писал(а):

Рецепт - как я люблю - быстро, дешево и вкусно!!! А ещё и полезно - ваще цены ему нет!

Это радует...ещё любитель баклажан !

Катюшка_vrn писал(а):

Вспомнилась история, как однажды сестра мужа поверила, что "жульен" действительно из грибов (а были баклажаны ) и уплетала, пока мы не "раскололись", но потом ТАКАЯ обида была, что мы её обману-у-ули-и-и!!!

Что, баклажаны не любит ?

Катюшка_vrn писал(а):

надо ещё разок "обмануть" теперь твоим рецептиком

Катюш ! А не обидится опять ? Я вот зятю своему даже не рискую подсунуть ...он их просто брезгует .
И я понимаю его, т.к. сама брезгую всякие морепродукты . Наверное, если свяжут и будут силком в рот толкать эту "бяку" , буду сопротивляться и орать как оглашенная.

Ивановна писал(а):

Что, баклажаны не любит ?

не-ет, ей бы грибов тазик , а тут ошибочка вышла. А к баклажанам она нормально относится, видимо сам факт оплошности такой грибной "ценительницы" её и "подкосил".

Танечка Ивановна, рецепт подоспел вовремя - залежались баклажаны дома, устрою им сегодня "коронный выход"

Отчитаюсь!

Татьяна. большое-большое спасибо за этот рецепт!!! До чего же вкусно, точно как грибы ( это при том, что грибной приправы я , за неимением, не добавляла). Очень вкусно с пюре и тушеной в сметане курочкой (по рецепту Лиды- Virginia ). Точно как грибная подлива, муж был невероятно удивлен, таким преобразованием и вкусом баклажан. Сказал готовить это блюдо много раз!

Танечка Ивановна, аромат до сих пор по всей кухне витает! Отчет без фото, как-то неэстетично и сиротливо будут они смотреться без пюре или мяска.

Рецепт на высоте. Подожду завтрашнего дня, чтоб распробовать до конца.

У меня тоже грибного кубика не было, а только сухой грибной суп. Думаю, в следующий раз можно и не 1/2 ст. ложки класть, а чайную. Ну чтоб поменьше "химии". Баклажаны и так грибами пахнут. А еще, по-моему, когда режешь их сырыми, они пахнут яблоками....

Спасибо!

Татьяна, чудесный рецепт, мне понравилось Только не нашла в магазине грибную приправу, а химической никогда не пользуюсь, но и без нее было очень вкусно Спасибо за рецепт

Катюшка_vrn писал(а):

сам факт оплошности такой грибной "ценительницы" её и "подкосил".

les7747 писал(а):

большое-большое спасибо за этот рецепт!!! До чего же вкусно, точно как грибы ( это при том, что грибной приправы я , за неимением, не добавляла). Очень вкусно с пюре и тушеной в сметане курочкой (по рецепту Лиды- Virginia ). Точно как грибная подлива, муж был невероятно удивлен, таким преобразованием и вкусом баклажан. Сказал готовить это блюдо много раз!

Лесенька ! Я очень рада, что рецепт понравился !!!!!

Jerusalem Girl писал(а):

Отчет без фото, как-то неэстетично и сиротливо будут они смотреться без пюре или мяска.

Любаша ! Ну и ничего страшного ....
Главное баклажаны понравились !

Jerusalem Girl писал(а):

Думаю, в следующий раз можно и не 1/2 ст. ложки класть, а чайную.

А я 2 столовых ложки брала .
Любаша ! Спасибо большое за отзыв !

homeward писал(а):

чудесный рецепт, мне понравилось

Леночка ! Спасибо большое за отзыв и фоточку !
Так аппетино !
И сразу представила, что обед был во время чтения книги .
Я раньше сама любила перекусывать с книжечкой или газеткой.

Ивановна писал(а):

И сразу представила, что обед был во время чтения книги

Есть такая вредная привычка, никак не избавлюсь.. Да и не очень хочется

Танечка Ивановна, может это у нас такие баклажаны хитрые, отдают грибами почти сразу

Я уже где-то писала, что во всех странах одни и те же продукты могут быть совершенно разными по многим пунктам . Кажется, и с баклажанами та же история...

Рецепт в закладках!

homeward писал(а):

Есть такая вредная привычка, никак не избавлюсь.. Да и не очень хочется

И я не старалась избавиться .
Это сейчас лень очки на нос цеплять -вот и не читаю больше.
У тебя так всё культурненько : книга на подставочке ...уж точно её не замараешь и листочки не помнёшь.

Jerusalem Girl писал(а):

Я уже где-то писала, что во всех странах одни и те же продукты могут быть совершенно разными по многим пунктам

Совершенно согласна с тобой !

Татьяна! Спасибо огромное за рецепт. Потрясающе вкусно!

Птаха писал(а):

Спасибо огромное за рецепт. Потрясающе вкусно!

Пташечка ! Спасибо большое за отзыв !

Делала в прошлом году, очень вкусно
Правда я резала брусочками и заправляла майонезом(у меня так в рецепте) А по вкусу правда на грибы похожи

lelik05.88 писал(а):

Делала в прошлом году, очень вкусно Правда я резала брусочками и заправляла майонезом(у меня так в рецепте)

Оленька ! А что у тебя за рецепт ? Многим отличается от моего ?

lelik05.88 писал(а):

А по вкусу правда на грибы похожи

Похожи-похожи ! Поэтому и пытаемся ещё запах подобрать.
За фоточку большое спасибо !

вкусно ,но в следующий раз буду вымачивать баклажан в солёной воде, а то горчит немного !!!
спасибо за рецепт!!!!!!!

Благодарю за такую вкуснятинку! Только что сделала и попробовала - обалдеть!! Муж не сразу понял что это баклажаны, подумал, что грибы Будем и дальше готовить эту нямку. У нас целая семья любителей баклажан
Так что ещё раз огромное спасибо за рецепт!!! Завтра поделюсь им с мамой

Спасиииите меня!!!!!!!!!!!!
Я схожу с ума
На самом деле я готовлю вкусно.
Но,что творится на сайте......
Я не знаю куда мне дется, я все копирую, все мне надо, все мне нравится , как будто с луны свалилась...., при чем зная себя я все ведь переготовлю(что в закладках).
Я надеюсь это болезнь проходит, или нет????

Баклажаны только прочла, я уже представила их вкус, но так даже и не предпологала, приготовлю во вторник.
Спасибо сказать - это мало. Вообще девченки я от всех восторге, вы не только рецепты даете, а еще их с такой душой сопровождаете, это выше всяких похвал. Вы не удивляйтесь, я просто на сайте около двух недель, поэтому меня столько эмоций , которые хочется Вам высказать.
Форумчанки, спасибо всем, всем, всем!!!

lenka писал(а):

вкусно ,но в следующий раз буду вымачивать баклажан в солёной воде, а то горчит немного !!!

Леночка ! Может у вас такой сорт баклажан, с горчинкой ?
Тогда конечно попробуй вымочить .
Но я их никогда не вымачиваю , хоть что готовлю с ними ...и горчинки никогда не чувствую.

lenka писал(а):

спасибо за рецепт!!!!!!!

Готовь на здоровье !
За фотоотчёт благодарю !

Машулёнок писал(а):

Благодарю за такую вкуснятинку! Только что сделала и попробовала - обалдеть!! Муж не сразу понял что это баклажаны, подумал, что грибы Будем и дальше готовить эту нямку. У нас целая семья любителей баклажан Так что ещё раз огромное спасибо за рецепт!!! Завтра поделюсь им с мамой

Машенька ! Спасибо большое за такой приятный отзыв !

ларса писал(а):

Спасиииите меня!!!!!!!!!!!! Я схожу с ума На самом деле я готовлю вкусно. Но,что творится на сайте......

Лариса ! А теперь ты будешь готовить не просто ВКУСНО , а ОБАЛДЕННО ВКУСНО ! И красиво оформлять научишься !

ларса писал(а):

я все копирую, все мне надо, все мне нравится , как будто с луны свалилась...., при чем зная себя я все ведь переготовлю(что в закладках). Я надеюсь это болезнь проходит, или нет????

Проходит ! Не ты одна заболела так !
Мы все прошли через это !

ларса писал(а):

Баклажаны только прочла, я уже представила их вкус, но так даже и не предпологала, приготовлю во вторник.

Ну и как ? Готовила ? Или не дошла до них ?

ларса писал(а):

Вообще девченки я от всех восторге, вы не только рецепты даете, а еще их с такой душой сопровождаете, это выше всяких похвал. Вы не удивляйтесь, я просто на сайте около двух недель, поэтому меня столько эмоций , которые хочется Вам высказать. Форумчанки, спасибо всем, всем, всем!!!

Ларисонька ! Лично я очень рада пополнению в нашей семье !
Добро пожаловать к нам !
Ты найдёшь здесь не только хорошие рецепты , но и много друзей , без которых не будешь представлять себе дальнейшей жизни !

Татьяна! Я на сайте новичок, искала в интернете, что бы такое приготовить новенькое из баклажан и наткнулась на Ваш рецепт...это ОЧЕНЬ вкусно! Муж и родители были приятно удивлены Спасибочки!

Ивановна писал(а):

Ну и как ? Готовила ? Или не дошла до них ?

Ивановна писал(а):

Ну и как ? Готовила ? Или не дошла до них ?

ТАТЬЯНА, ЗДРАВСТВУЙТЕ!
Я не сразу отвечаю, еще сноровки нет, хотя я читаю, и смотрю вы все такие оперативные. Я буду стараться подтягиваться...
Конечно я готовила, как и писала, что во вторник, это было 6 число.
Обалдеть, как вкусно, тем более в нашей семье очень любят баклажаны, все сделала по рецепту, только вместо кубика взяла сухие грибы, промолола в кофемолке. ВОТ!
СПАСИБО, СПАСИБО, СПАСИБО!

Ивановна писал(а):

Добро пожаловать к нам ! Ты найдёшь здесь не только хорошие рецепты , но и много друзей , без которых не будешь представлять себе дальнейшей жизни !

А вот за эти слова Вам низкий поклон, поклон,поклон!!!!
Я в диком восторге!