Кулеш с куриными пупками-сердечками,салом и сельдереем

Кулеш с куриными пупками-сердечками,салом и сельдереем.











пупочки или сердечки-1 кг(можно меньше)
куриный бульон
сельдерей-3 стебля
морковь-1 шт(соломкой)
картофель-3 шт(мелкими кубиками)
лук-1 шт
сало-около 100 гр
пшено-чуть больше пол-стакана
перец молотый,лавровый лист
зелень петрушки и укропа

пупочки или сердечки сварить и нарезать мелкими кусочками
положить в бульон вместе с лавровым листиком,картофелем и дать закипеть
на сковороде тем временем поджарить сало с двух сторон,добавить мелко рубленный лук





поджарить до золотистого цвета
добавить морковь и сельдерей,всыпать перец
тушить 1 минуту








зажарку выложить в суп
пшено хорошо промыть и бросить туда же
варить до готовности пшена



досолить,если необходимо
в конце бросить мелко рубленную зелень

О, кулеш!!! Я его лет двадцать не ела. Спасибо, что напомнила о существовании такого вкусного блюда!!!

Наташенька, как всегда аппетитно и вкусно
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1309733895.html][/URL]

yfnfif77 писал(а):

О, кулеш!!! Я его лет двадцать не ела. Спасибо, что напомнила о существовании такого вкусного блюда!!!

да,кулеш очень вкусный и в то же время легкий супец!
спасибо,Наташа!

S-v-e-t-a
Светик,спасибо,что заглянула!

Натуся, ты не поверишь, но я вечером в воскресенье тоже сварила такой супчик. Правда, у меня не кулеш, а как говорил Глеб Жиглов: "супчик, да с потрошками". Разница только в том, что у меня сердечки и печеночка, без сала и вместо пшена - рис добавила. Варила без всякого определенного рецепта, по наитию, овощи те же, что и у тебя. Вот как мы одновременно в одном направлении творим!!!!!

Багира-Манго писал(а):

Вот как мы одновременно в одном направлении творим!!!!!

Лорик,о как!
да на расстоянии тысяч киллометров

Багира-Манго писал(а):

Разница только в том, что у меня сердечки и печеночка, без сала и вместо пшена - рис добавила.

о,надо будет с рисом попробовать-вкусненько

Ларисонька,спасибо за наводку и отзыв.

nata69
С салом - это круто! Спасибо за рецепт!

ТЕН писал(а):

салом - это круто! Спасибо за рецепт

да,Ленусик,сало наше фсе!
уже пошло в ход да в супы
спасибо!

с грибочками и пшеном варила,суп превзошел все мои ожидания
сварю с желудками обязательно
пшено в супах это находка для меня
кускус кстати тоже

aleksandra67 писал(а):

с грибочками и пшеном варила,суп превзошел все мои ожидания сварю с желудками обязательно

мне нравятся супы с пшеном,они такие легкие и в то же время сытные
летом в самый раз
с кускусом не менее вкусно

nata69 писал(а):

мне нравятся супы с пшеном,они такие легкие и в то же время сытные летом в самый раз с кускусом не менее вкусно

буду обязательно готовить с кускусом,знаю даже какие
да и этот супец наметила на следующую неделю
мужу очень понравился кулеш с грибами,желудки уважает,значит надо варить

aleksandra67 писал(а):

уду обязательно готовить с кускусом,знаю даже какие да и этот супец наметила на следующую неделю мужу очень понравился кулеш с грибами,желудки уважает,значит надо варить

здорово!
готовь на здоровье!
уверена и этот суп понравится
спасибо за доверие

Наташа,как я уже написала,кускус был частым гостем на нашем столе в течение месяца,чего только с ним не готовила.
продолжаю экспиременты
какие вкусные с ним супы,правда я и с пшеном варила и не знаю,какие мне пионравились больше?
Хороши и те и другие,вкуснятина одним словом.
Спасибо тебе огромное.

aleksandra67 писал(а):

как я уже написала,кускус был частым гостем на нашем столе в течение месяца,чего только с ним не готовила.

aleksandra67 писал(а):

продолжаю экспиременты какие вкусные с ним супы,правда я и с пшеном варила и не знаю,какие мне пионравились больше?

aleksandra67 писал(а):

Хороши и те и другие,вкуснятина одним словом

согласна!

aleksandra67 писал(а):

Спасибо тебе огромное.

и тебе спасибо за доверие

я этот суп варила с сердечками,ну до чего же нежный получился
с пупками в следующий раз буду готовить
а еще мы все полюбили кулеш с грибами,часто его готовлю,когда хочется чего то нежного

aleksandra67 писал(а):

я этот суп варила с сердечками,ну до чего же нежный получился с пупками в следующий раз буду готовить

удачи,Саша

aleksandra67 писал(а):

а еще мы все полюбили кулеш с грибами,часто его готовлю,когда хочется чего то нежного

я рада!
спасибо,что делишься впечатлениями

Натусик,я сейчас сижу как бы на диете,салатной,но готовить продолжаю для своих
Варила этот супчик на той неделе
в этот раз с желудочками
очень вкусно,еле сдержалась,чтобы тарелочку не умять
спасибо,рецепт класс

aleksandra67 писал(а):

Натусик,я сейчас сижу как бы на диете,салатной,но готовить продолжаю для своих Варила этот супчик на той неделе в этот раз с желудочками очень вкусно,еле сдержалась,чтобы тарелочку не умять спасибо,рецепт класс

о,сварила таки!
с чем больше понравился,с сердечками или пупками?
на здоровье
спасибо и тебе за отзыв

и этот суп часто варю
использовала сердечки и желудки и даже шейки
очень вкусно,а пшено полюбила раз и навсегда
спасибочки дорогая

aleksandra67 писал(а):

и этот суп часто варю использовала сердечки и желудки и даже шейки очень вкусно,а пшено полюбила раз и навсегда спасибочки дорогая

о,как приятно читать
я рада
Саша,спасибо за доверие и отзыв

снова на днях варила
а что?
быстро и вкусно!
Наташ я тее еще не надоела в этой теме?
только я его и варю

ты что,Саш,как ты можешь надоесть?
я всегда тебе рада,в любой теме
своими постами ты мне доставляешь огромное удовольствие

nata69 писал(а):

своими постами ты мне доставляешь огромное удовольствие

снова готовила этот суп
на этот раз с сердечками и пупками
ну очень вкусный
спасибо Натуся очередной раз

aleksandra67 писал(а):

на этот раз с сердечками и пупками ну очень вкусный спасибо Натуся очередной раз

на здоровье
надо и мне сварить,давно не готовила
жаль здесь с сердечками напряжанка,да и пупки далеко не везде