Варенье из кабачков

V_Lada писал(а):

Спасибо за рецептик! Приготовила и варенье очень понравилось, по вкусу напоминает просто лимонное варенье. Только я добавила на 1 кг кабачков - 2 лимончика и водой не заливала, а на пару часов засыпала сахаром кабачки и они дали столько сока! Может не надо было так делать, а то сами кабачки скукожились, как будто из них вышла вся влага???

я так не пробовала всегда доливаю водички и кусочки кабачков нежные и сочные