Пирожки с щавелем на кефирно-дрожжевом тесте!

Наталья, это не пирожки, это песня!

Всегда делала пирожки из бездрожжевого кефирного теста, и всегда они получались не настолько мягкими и нежными, как хотелось.
Сегодня решила приготовить по Вашему рецепту. Это что-то! Начинка - куриные желудочки. Сами пирожки совершенно воздушные и неимоверно вкусные получились. Я в полном востроге! Делала, как у Вас, половину порции, получилось их критически мало Моему любителю пирожков на один зуб Ну ничего, начинка осталась еще, завтра уже замешу целую порцию, чтобы всем хватило этой вкуснятины. Кстати, тесто совершенно быстрое и простое в приготовлении и делать пирожки из него - одно удовольствие.
С Вашего рецепта начинала поиск самых вкусных жареных пирожков на дрожжевом тесте. На нём и остановлюсь, думаю, искать далее бессмысленно, вкуснее пирожки вряд ли найду.
Вот, успела зафоткать, пока не пришёл мой поедатель пирожков :



Спасибо еще раз огромное за рецепт теста! Ваши пирожки покорили наши сердца и желудки