Пирожки с щавелем на кефирно-дрожжевом тесте!

Наталья, это не пирожки, это песня!

Всегда делала пирожки из бездрожжевого кефирного теста, и всегда они получались не настолько мягкими и нежными, как хотелось.
Сегодня решила приготовить по Вашему рецепту. Это что-то! Начинка - куриные желудочки. Сами пирожки совершенно воздушные и неимоверно вкусные получились. Я в полном востроге! Делала, как у Вас, половину порции, получилось их критически мало Моему любителю пирожков на один зуб Ну ничего, начинка осталась еще, завтра уже замешу целую порцию, чтобы всем хватило этой вкуснятины. Кстати, тесто совершенно быстрое и простое в приготовлении и делать пирожки из него - одно удовольствие.
С Вашего рецепта начинала поиск самых вкусных жареных пирожков на дрожжевом тесте. На нём и остановлюсь, думаю, искать далее бессмысленно, вкуснее пирожки вряд ли найду.
Вот, успела зафоткать, пока не пришёл мой поедатель пирожков :



Спасибо еще раз огромное за рецепт теста! Ваши пирожки покорили наши сердца и желудки

Lozja писал(а):

Наталья, это не пирожки, это песня!

Lozja писал(а):

Тесто совершенно быстрое и простое в приготовлении

Lozja писал(а):

Ваши пирожки покорили наши сердца и желудки

Ксения какие пирожки

Мы тут с Ленусиком,уж все из

По этому тесту![URL=http://[censored smajliki]/smilie-138922407.html][/URL]
Вот и ты к нам присоединяйся!
Я уже и в духовке его испробовала!
Короче тесто

Сколько теста рецептов перепробовала
-Это Лучшее ОДНОЗНАЧНО!
За фотоотчет[URL=http://[censored smajliki]/smilie-813701127.html][/URL]

Натуль, я все продолжаю оххать по твоему тесту Сегодня к тебе с беляшиками



Тесто КЛАСС! Беляшики наинежнейшие! Такие мяяягенькие

nat@lk@ писал(а):

Сколько теста рецептов перепробовала -Это Лучшее ОДНОЗНАЧНО!

И я того же мнения! Тесто просто СКАЗКА!
Спасибо, Натусик!

Это тебе

Беляшики Ленок такие же вкусненькие-красивенькие,
как и пирожки!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-887576775.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-570260391.html][/URL]

nat@lk@ писал(а):

Беляшики Ленок такие же вкусненькие-красивенькие, как и пирожки!

Спа-сиииибо!
Руки бы еще из того места росли, чтоб фото нормальные делать

Я смотрю, твое тесто становится популярным! Еще больше и больше поклонников! Привет и благодарности твоей маме!

Passim писал(а):

Еще больше и больше поклонников! Привет и благодарности твоей маме!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-947156295.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-947156295.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-947156295.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-580040007.html][/URL]

nat@lk@ писал(а):

Буду ждать впечатлений!(От новой начинки)

так она для меня не новая, пирожки с щавелем я ела, и не раз, просто тут надо найти свежий.....
я видела что вы еще предлагали с ним

Аида!
Мы тут больше уже и не начинкой восхищаемся,а тестом!

nat@lk@ писал(а):

Сколько теста рецептов перепробовала -Это Лучшее ОДНОЗНАЧНО!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-43920423.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-43920423.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-43920423.html][/URL]

Натуля ты права пирожки улёт, такие красивенные!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Это тебе за искусство творения вкуснятинки!!!!!!!!

Stellisimo писал(а):

Натуля ты права пирожки улёт, такие красивенные!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! wacko1 Rose Rose Rose Rose Это тебе за искусство творения вкуснятинки!!!!!!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-884331687.html][/URL]

Наташа, привет! делала пирожки с яблоками из твоего теста в духовке, об этом я уже упомянула в "пицце..."
К сожалению, фото нет.... фотик подвел Но я еще ни один раз повторю и выставлю! И, думаю, ты мне поверишь, что они получились очень воздушные, мягкие, нежненькие и самое главное БЕЗУМНО вкусные Никакого лишнего жира и приготовились, начиная с замеса теста, ооочень быстро
СПАСИБКИ!!!

Passim писал(а):

И, думаю, ты мне поверишь, что они получились очень воздушные, мягкие, нежненькие и самое главное БЕЗУМНО вкусные

Ясно понятно поверю!
Наше заколдованное тесто......ЭТО ЧТО ТО!!!
А как из яблок начинку для пирогов делала???

nat@lk@ писал(а):

А как из яблок начинку для пирогов делала???

Сейчас расскажу как Взяла яблочки, очистила от сердцевины и кожуры, порезала на не совсем меленькие кусочки, потомила на сухой сковороде, они помягчели. Всю эту массу выложила в ситечко чтоб сбежал выделившийся сок. Отдельно смешала сахар с корицей. И начала лепить пирожки, в каждый вложила яблочки и немного сахарку с корицей и главное хорошо залепить. Из трех листов, лопнул и немного вытек только один пирожок А запах какой бесподобный стоит, пока процесс запекания идет
Вот и все! ВКУСНЯТИНА!!!

Кефирно-дрожжевое тесто было, тесто есть, тесто будет ЖИТЬ!

Passim писал(а):

А запах какой бесподобный стоит, пока процесс запекания идет

Представляю
А я вот думаю,вспомнив как я карамелизовала яблоки для печенья с щавелем,
попробовать!
Когда они карамелизуются,все же сок в них остается,
считаю,так будет полезнее!(вкуснее)
Или думаеш будет начинка жидковатой,в процессе выпекания???

nat@lk@ писал(а):

Или думаеш будет начинка жидковатой,в процессе выпекания???

Наташа, я не знаю.... никогда не карамелизовала яблочки В любом случае от лишней жидкости всегда можно избавиться

Натуля сегодня сделала пирожки из твоего теста и пирог, просто супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



Фотик к сажалению не передал пышности пирога какой он на самом деле))))ОН СУПЕР ВКУСНЫЙ!!!!!!!!!!!!!!!!!

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за ФОТООТЧЕТ!
ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ........

ОЧЕНЬ РАДА!

blestki.com

Stellisimo писал(а):

ОН СУПЕР ВКУСНЫЙ!!!!!!!!!!!!!!!!!

Стелла ПРОСТО не сомневаюсь..........

девочки, а сухие дрожжи можно использовать?

eLka Z писал(а):

девочки, а сухие дрожжи можно использовать?

Лена...не пробовала с сухими
Но думаю они взаимозаменяемые....попробуй!

я по этому рецепту пеку не один год, правда прочитала его в другом топике
http://forum.say7.info/topic9991.html вот тут.

тесто замечательное и в печеном и жареном виде, всем рекомендую- девочки не пожалеете .

Неженка писал(а):

я по этому рецепту пеку не один год, правда прочитала его в другом топике http://forum.say7.info/topic9991.html вот тут.

....да рецепты схожи

Неженка писал(а):

тесто замечательное и в печеном и жареном виде

.....точно

Наталья беру на вооружение ваш рецептик!!! Надеюсь в ближайщее время порадовать своих домочадов такой наивкуснейшей стряпней Спасибо вам!

destinay писал(а):

Наталья беру на вооружение ваш рецептик!!!

destinay писал(а):

Спасибо вам!

Наталья, я тоже пеку пирожки на этом чудо-тесте!!!
Вот что у меня получилось!

пирожки печеные с печенью

пирожки жареные с печенью

пирожки жареные с печенью еще)

Марияяяяя....какие пирогииии
Такие смачные и много
Спасибо огромное за фото