Кекс «Творожный»

Яна писал(а):

Я тоже в силиконовой форме этот кекс пеку. Можешь фольгой не накрывать, ничего не пригорит. Я всегда выпекаю при 175 градусах, и всё нормально.

Ну вот, я разобралась с этой формой - пеку час при 180 градусах на уровне, ниже среднего... Спасибо, Яна, за совет! Теперь кекс гораздо красивее!
Сегодня добавила ещё лимонной цедры...