Смородиновый пирог с безе

Разик

Разик писал(а):

И этот пирог просто неописуемый красавец! Такой аппетитный, ягодный и, как мне кажется, даже в зиму будет самое то! Из-за снежного покрытия из безе!

Разичка, спасибо, солнышко, за такой теплый отзыв и похвалюшечки!
Угощайся, моя хорошая, пирогом!

swet-lanka

swet-lanka писал(а):

От вида красной смородины даже слюнки потекли, так кисленько стало Пирог -выше всяких похвал

Светочка, спасибо за высокую оценку пирога!

swet-lanka писал(а):

утащила кусочек (там много, всем хватит

Точно! Пирог большой, 30х40!!!

swet-lanka писал(а):

ушла мечтать о прохладном лете, когда духовку включить не страшно

А ты сейчас в Москве жаришься или в Минске? К нам идет пекло из Москвы! В пятницу обещают +38, а сколько будет на солнце?!!!!

полесье

полесье писал(а):

я Лар,прощелкала сезон смородины красной,ее тут так мало было(да и дороговато).

Боже, а здесь не знают куда девать!

полесье писал(а):

мне кажется и с черной можно будет попробывать

Вполне!!!

полесье писал(а):

А в ореховую массу обязательно 4 белка?

Да, иначе она не будет пластичной, орехи скрепляются ими. Можно попробовать 3 белка, если молотые орехи не будут рассыпаться, а станут массой, тогда и 3 хватит!

полесье писал(а):

И куда ты пристроила 7 желтков

А никуда еще! Так и стоят в стаканчике в холодильнике! И все по той же причине - жара. А надо бы что-то испечь. Есть рецепт печенья, типа безе, но на желтках взбитых. Или пару желтков в запеканку творожную можно пустить, что-то в омлет добавить, но, как представлю духовку горящую - сразу обморок! Хоть ты в 4 утра вставай готовить!

полесье писал(а):

Спасибо ,Ларочка!!!(

На здоровье, Леночка! Тебе спасибо, что еще силы есть что-то смотреть и коменты писать!

полесье писал(а):

!!!(мы также пухнем отжары,на солнце +50,и то по причине,что дальше шкалы нет )

Как ты вообще выдерживаешь это?!!! У меня иногда возникает желание налысо побриться!
Леночка, с новой авой тебя! Класс!!! Ты вся такая летняя девушка! По стеночке, в тенечек!!! Как и я, перебежками, от тени к тени!