Котлеты из духовки

Irina Haas писал(а):

Надо Сань, надо !!! Пора и тебе у меня появиться с фотоотчётом !!!

Ага.А фарш жидковатым не получается, сметаны не много на килограмм ? Или как-раз сухари "схватывают" ?