Studja
Екатерина, не расстраивайтесь, сейчас разберемся.
Вы использовали блендер
с ножами?
И Вы оставляли смесь при комнатной температуре, чтобы она остыла?
Я добавляла эту информацию в основной рецепт:
| ольга777 писал(а): |
| Девочки, рецептик супер! Чтобы масло не отслаивалось, остужайте сливки при комнатной температуре, накрыв тонкой тканью, а ставя в холодильник, крышку кладите на ткань. Чтобы не образовывался конденсат. Пишу в "походных условиях", может кто писал уже. |
А сливки, которые у Вас не получились попробуйте еще раз прокрутить в блендере, чтоб масло и молоко вновь соединились.