Виды сухих дрожжей и правила применения

Marishkaa25 писал(а):

а большие только на природу берём, чтобы пить и паэлью готовить. А так фильтрую.

Мариночка, я теперь большие, по 15 л покупаю, чтобы готовить. Мне один грамотный человек объяснил, что если в воде антибиотики или гормоны, фильтр их не задерживает.После того, как фильтрованая вода убила мою закваску, я покупаю воду, но у меня стоит маленький фильтр на кране.

Marishkaa25 писал(а):

А по поводу дрожжей. Я покупала, написано на англиском baking powder, а на испанском- дрожжи, но это не дрожжи, я как разрыхлитель использую

Да, это и есть разрыхлитель.Просто некоторые его называют "химические дрожжи", я встречала такую формулировку.

Marishkaa25 писал(а):

Другой фирмы видела, тоже написано дрожжи, но не покупала, то они скорее всего и являются ими.

На настоящих дрожах должно быть написано yeast, я специально сейчас посмотрела на пакетик фирмы доктор Эткер. Спасибо,что обратила на это внимание