Плацинды слоеные с тыквой.. и слоеное тесто

Анжел, ну и чудесно , мне самой было очень интересно изучить и разобраться в этих показателях.

Акилежна писал(а):

И, к сожалению,только выведена таблица по калориям,И все!!!!.......

Лика, нужно смотреть сколько белка в муке, это и будет примерное содержание клейковины. У меня на пакетах муки в/с пишут в 100г муки белка 10,3