Дачный совет (болталка для дачниц)

omatanja писал(а):

Свет, а что такое активные дрожжи, ну дрожжи и дрожжи, есть сырые и есть сухие, а активные unknown ?

Вот, Тань, я тоже не могла сначала понять. А потом у нас новый магазин открыли. И там были и бфстрые и активные. Последние были в больших пачках и гранулы крупненькие такие. Тоже сразу не сообразила что к чему. Потом ту на форуме нашла информацию, о том, что они не только размером крупинок отличаются.

omatanja писал(а):

Я то в основном пеку хеб из готовой смеси, в которой уже дрожжи заложены, а в приложении к ХП, блин, такие навороченные рецепты, что пока найдёшь все ингредиенты и не захочешь печь.

А у меня рецепты у печке простенькие: вода, мука, яйца, дрожжи, сухое молоко, масло, соль, сахар. Так я вместо сухого молока и воды просто молоко лью. Сколько по рецепту там приходится. Сухое молоко в продаже не видела ни разу. Но это единственное, что не находится.