А я вчера тоже испекла эклеры, простенькие, да и с кремом не хотела играться - купила порошковый. Очень жаль, что твой рецептик не попался вчера. Молодчинка, очень красивое оформление!!!!
У меня эклеры не всегда внутри хорошо просыхают. Алия, ты не знаешь в чем может быть дело?
