Живём и худеем по системе -60 (глава 7)

Чеширская писал(а):

черный хлеб без длбавления пшеничной муки не встречала

Лен и не встретишь.ржаная мука не имеет клейковины.т.е. не собирается она в привычное тесто.(некоторое время я работала на хлебозаводе, да и делала лепешки из ржаной муки)

anutka-anutik писал(а):

сделан на закваске

Ань в закваску иногда добавляют сахар.закваску делают для ржаного хлеба так: заваривают горячей водой ржаную муку ,дрожжи и сахара не много, для лучшего брожения.но в книге написано что на худой конец можно и ржаной хлеб или сухарики.я бы остановилась на них

всем привет!!!!!
нынче было так
З.блины сметана мед чай
О.сыр творог
У.борщ вино
завтре хочу
З.блины(точно подсела на блины)
О.борщ
У.огурцы(буду крутить огурцы на зиму,лишние буду обгрызать )