Пирожное «Наслаждение»

мамаша писал(а):

Алия,вы-волшебница! Это же надо, так хорошо белки взбить,а мне так не удалось. Не буду оправдоваться,но нет мне прощения! Вот что у меня получилось. Срочно мне нужно приобрести хороший шприц для кремов,была только насадка для приготовления листиков Спасибо за рецептик!

Так, Светлана, теперь с тобой будем разбираться...
Вот честно, я боялась что у вас печенье может не получиться (расплывется, например, в духовке). Но печеньки у тебя, смотрю, просто отличные получились!

А про безе вообще была спокойна... Вот сколько раз уже делала, всегда получается плотным, гладким, блестящим!
Поэтому я просто в недоумении почему у вас с Ланой что-то не так получилось...

Тебе такой же вопрос: когда на водяной бане взбивала, чашка до воды не доставала? И вообще, ты на водяной бане взбивала? Если да, то как долго? Надо хотя бы не меньше 5 минут! И на самой высокой скорости миксера!

Девочки, Лана и Светлана, очень хочу чтобы у вас получилось КАК НАДО! Вы ответьте на вопросики, а потом я дальше буду думать в чем дело...

[url=http://[censored smajliki]/smilie-153277671.html][/url]