Привет всем!
| Yolanda писал(а): |
| это нелогично Гречка - это сложные углеводы, ржаной крисп - тоже, почему они НЕвзаимозаменяемы, мне непонятно |
Потому что гречка и рис- это крупы, а криспы относятся уже к мучным изделиям.
А если совсем по-научному, то только гречка и рис не содержат глютена(той самой клейковины)- особого белка, который далеко не всеми усваивается . И из-за этого толстеешь и может быть скрытая аллергия