Chokoqueen
Лана
40 лет
МО
Ну вот и мои корзиночки. Сняли пробы-вкусно, дочке очень понравилось. Побоялась оставлять на столе в такой жаре, поставила сразу в холодильник, всё нормально, держит форму отлично. По поводу водяной бани, наверное дно чащи всё таки задевало кипяток, может и правда, в этом дело. А может я просто перебила его? Я время не засекала, как только стало нужной консистенции, сняла с огня. И что интересно, оно было гладкое, красивое, а когда стала ложкой в мешок накладывать, то изнутри как бы рыхлый был. В общем на вкус мне напомнило конфеты птичье молоко. Вкусно, но буду пробовать ещё, чтобы добиться гладкого крема.
