Сметанка домашняя (диетическая)

Сметаaaaнка!!!!!!!!!! Для меня этот рецепт просто находка, просто подарок!!! Я как раз отношусь к тем, кто ее любит и не может найти в магазинах. Спасибо-спасибо-спасибо!!!! Вообше рецепты все шикарные, только что с каждым ознакомилась, а в выходные уж точно "познакомлюсь". Потом явлюсь с отчетиком на суд профессионала!