Сахарная мастика из маршмеллоу

Девочки, вы все такие умелицы - а я первый раз.. сделала мастику и из нее розочки- проба пера... До вас далеко.. но я знаю, куда стремиться....


Не судите строго...И кто может подсказать, как сделать,чтобы мастика легла ровно , без складок...
а то голова кругом, как это сделать...